鸡蛋:养血 洋葱:利水 胡萝卜:健脾
1.准备好食材,洋葱、胡萝卜、火腿肠。
2.碗中打入2个鸡蛋
3.加入胡萝卜、洋葱、火腿肠、盐、白胡椒粉、花椒粉搅拌均匀。
4.加入面粉和适量的水继续搅拌均匀。
5.锅热后倒入油,马上加入面糊摊成自己想要的形状(这里可以先把火关掉,把面糊摊成自己喜欢的形状再开火。),面糊定型后马上翻转,再煎另外一面。
6.把煎好的饼放在砧板切成块。
7.切好的煎饼摆盘,就可以美美的吃了!
控制好火候,及时翻转,避免把饼煎糊。
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