卷心菜:补虚
1.卷心菜,用手撕成小朵
2.放入,淡盐水中,浸泡30分钟
3.把卷心菜冲洗干净,沥干水份备用
4.小米辣,洗干净,切段
5.热锅起油
6.放入,小米辣,爆香
7.把卷心菜,倒入锅中
8.把卷心菜,翻炒均匀
9.加入盐
10.加入醋
11.加入生抽
12.快速,翻拌均匀
13.卷心菜回软断生,关火盛出
14.盛出上桌
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