炒米豆的做法

• 1.洗好的米豆切条，备用。

• 2.洗好的土豆切条，备用。

• 3.葱切碎，姜切丝，蒜切片，备用。

• 4.猪肉洗好切丝，加生抽，盐，腌制，备用。

• 5.热锅

• 6.热锅下油，油热后下葱姜蒜，煸炒出香味。

• 7.导入肉丝，炒变色，加入米豆，翻炒。

• 8.加入土豆条，继续翻炒。

• 9.加入清水(水没过过菜即可)，使米豆，土豆熟透，这时可以加点盐。

• 10.收汁，最后加入蚝油调味

• 11.出锅，装盘。