羊肚菌排骨汤的做法

• 1.排骨焯水出浮污物。

• 2.淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。

• 3.干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。

• 4.将食材全部放入锅中，加入适量的清水。

• 5.大火煮沸后将浮出物捞出。

• 6.大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可，一锅美味佳肴可以享用。