用料：
- 鸡腿 五个
- 土豆 一个
- 洋葱 四分之一个
- 辣椒 一个
- 耗油 一勺
- 海鲜酱油 一勺
- 料酒 适量
- 老抽 一勺
- 盐 一小调料勺
- 十三香 半调料勺
- 鸡精 适量
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
鸡肉一定焯水，可以焯出血水哦。
做法：
- 1. 准备五个性感的小鸡腿。
- 2. 剁成你想要的块。凉水洗一遍。
- 3. 凉水下锅，加入料酒，生姜焯水捞出洗净备用。
- 4. 锅留底油，爆香葱姜蒜
- 5. 下入焯好的鸡块翻炒
- 6. 加入耗油，海鲜酱油，老抽翻炒均匀。
- 7. 加入末过鸡肉的水。
- 8. 煮至九分熟加入土豆块
- 9. 出锅前加入洋葱和辣椒翻炒一分钟出锅。
- 10. 开饭了
- 11. 不错吧。