凉拌甜韭菜之生机盎然的做法

做法：

• 1. 取适量甜韭菜洗净
• 2. 水开后放入甜韭菜断生，水开进锅搅拌一下立刻出来，时间长了就老了。捞出放入凉水的盆里过凉，之后控水捞出备用。
• 3. 油温七成热下入葱姜蒜蓉炒香。之后倒入控水的甜酒菜里。
• 4. 加入少许白糖，咸盐，香油，生抽，醋，搅拌均匀即可食用。