日式味增鲅鱼的做法

• 1.锅中放油（亲们可以再多放点油）炒蒜瓣儿

• 2.鲅鱼切成一半再改刀

• 3.蒜瓣儿炒熟了放入鲅鱼煎至两面金黄

• 4.煎好了可以放水沫过鲅鱼

• 5.放入日式味增 一勺（后续按个人口味加减都可咸了加水淡了加味增呵呵）

• 6.放入少许白糖和料酒

• 7.放入适量生姜汁或者片

• 8.盖盖儿小火焖至入味收汁即可