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咸蛋黄风味花生酥的做法

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  • 用料:

  • 炒好的那种花生去壳(我用的核桃味的)  150g
  • 鸭蛋黄  3个
  • 低筋面粉  150g
  • 黄油  60g
  •  少许
  • 五香粉  少许
  • 奶粉  20g
  • 食用油  40g

做法:

  • 1. 花生去壳去皮磨碎,带点颗粒感更好哦
  • 2. 花生碎里加150g低筋面粉,20g奶粉,盐,五香粉搅拌均匀
  • 3. 再加入2个蛋黄和60g融化的黄油和40g植物油,搅拌均匀
  • 4. 用干净的小手抓一把,捏成圆球
  • 5. 再用半个花生装饰一下
  • 6. 刷上蛋黄液
  • 7. 放进预热好的烤箱,170℃烤20分钟