用料：
- 玉米面 一勺
- 开水 适量
- 白糖 一小勺
- 鸡蛋 两个
- 酵母 3克
- 白面 两勺
小贴士：
虚蒸五分钟，为的是出锅不回缩。
做法：
- 1. 先把玉米面用开水烫一下，搅拌这样。
- 2. 加入两个鸡蛋，酵母，白糖。
- 3. 加入两勺面粉
- 4. 揉成光滑的面团。揉不起加适量水即可。
- 5. 放到温暖处醒发至两倍大。
- 6. 拿到菜板上揉面团排气，搓成长条
- 7. 切成等份剂子。
- 8. 一个个揉成团搓成像这样两边细，中间粗的长条
- 9. 放锅里再次醒发，开中火蒸15分钟，虚蒸5分钟出锅即可。
- 10. 怎么样，甜甜的，特别暄软。邻居吃了都说好吃。
- 11. 配上玉米稀，暖暖的。舒服。