健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒

健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒
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作者:李buibui

食材用料

吉利丁片 2片
奶酪(芝士片) 60克左右

健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法

  • 健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法图解1

    1.准备食材

  • 健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法图解2

    2.用凉白开泡吉利丁片,大约10分钟左右。

  • 健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法图解3

    3.把牛奶倒入锅中小火加热。

  • 健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法图解4

    4.把糖倒入锅中搅拌均匀。

  • 健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法图解5

    5.再加入奶酪搅拌至完全融化无颗粒状后关火。

  • 健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法图解6

    6.等奶锅内温度自然降至50度左右,放入泡好的吉利丁片继续搅拌至完全融化。

  • 健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法图解7

    7.过筛掉气泡和杂质让口感更细腻。

  • 健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法图解8

    8.小心的倒入磨具里,放冰箱冷藏4个小时。我这一共做了3个模具加一小杯。

  • 健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法图解9

    9.脱模成功后,再拿棒棒糖袋子装好,放进密封盒里。

小贴士

1.奶酪块可以换成芝士片代替。
2.不用磨具也可以用碗代替,上面最好铺上保鲜膜避免粘连。
3.最好在外面放会儿,等奶酪棒凝固一下再放入冰箱冷藏。

本菜谱由李buibui上传

健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的家常做法

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