胡萝卜炒肉的做法

做法：

• 1. 首先将生姜、大蒜、青辣椒、红辣椒下锅炒香
• 2. 放入肉，中火炒5分钟，放入酱油、生抽、胡椒粉变色调味
• 3. 放入胡萝卜，中火炒3分钟，放盐、味精后炒一分钟，然后放半碗水，大火炖5分钟左右，直至胡萝卜变软
• 4. 最后放入鸡精，出锅