烤羊排的做法

• 1.羊排洗净。

• 2.顺肋骨切开。

• 3.调味汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺料酒，盐、辣椒面、孜然适量。也可以少放一点点糖提鲜。

• 4.洋葱切条备用。

• 5.将洋葱和调味汁一起撒到羊排上，用手抓匀。

• 6.盖上保鲜膜放在冰箱里腌制4个小时左右。

• 7.烤箱220度，烤50分钟。

• 8.出炉之前再撒些孜然和辣椒面。

• 9.香喷喷的羊排就烤好了。

• 10.外焦里嫩，特别好吃。