波点薄披萨的做法

• 1.高筋面粉65g，

• 2.加入牛奶40g，

• 3.加入油7g，

• 4.加入酵母3g，

• 5.加入盐1g，

• 6.揉成图中的面团状，

• 7.拿一碗温水和面团一起放入烤箱40度1小时，发酵至两倍大，

• 8.铺上锡纸，

• 9.将面团按压成想要的大小和形状，

• 10.我喜欢超级薄的披萨，

• 11.用叉子叉出一个个小凹凹，

• 12.撒上番茄酱，（因为临时想做薄披萨，所以家里的其他可用酱料都没存货了，就将就用番茄酱顶上。）

• 13.涂抹均匀，

• 14.撒上马苏里拉碎，放入烤箱180度5分钟，微微软化点（为了更好继续在上面加料摆形）

• 15.鹌鹑蛋对半切开，摆在面上，

• 16.摆上黄瓜切片，

• 17.摆上小西红柿切片，

• 18.继续撒上马苏里拉碎，

• 19.放入烤箱180度3分钟（微微软化，为了更好在上面摆造形），

• 20.放上火腿切片。放入烤箱200度10分钟。

• 21.完美。

• 22.看细节，很薄哦！