土豆炖鸡腿的做法

• 1.葱姜蒜切好备用

• 2.土豆削皮洗净切块

• 3.鸡腿切块焯水(放料酒姜片）焯水后控干水分备用

• 4.油锅倒油预热放入几个冰糖

• 5.放入鸡腿翻炒上色

• 6.依次加入葱姜蒜，花椒，八角，料酒，生抽，老抽盐，翻炒片刻

• 7.放入土豆翻炒均匀

• 8.倒入没过食材的水，小火闷炖15分钟

• 9.出锅啦！在撒点葱段完美