青萝卜:化痰 鸡蛋:润燥
1.淀粉放入碗里备用
2.萝卜清洗干净,用刀切片
3.切丝
4.锅烧开水,放入萝卜丝
5.加入一小勺盐
6.焯三分钟
7.捞出,放入盆里
8.清洗一遍
9.转干水份
10.放入菜板切段备用
11.放入萝卜盆里
12.打入一个鸡蛋
13.一小勺淀粉,三小勺面粉
14.放入十三香
15.加入盐
16.鸡精搅拌均匀
17.锅放入食用油,加入丸子
18.炸制金黄即可
19.做好的炸丸子
中小火炸丸子,不要用大火炸容易糊了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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