用料：
- 牛肉糜 450g
- 猪肉糜 400g
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 半个
- 酱油 2勺
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 肉桂粉 1勺
- 料酒 适量
小贴士：
你也可以把这道菜改装成只用猪肉糜，或者是只用牛肉糜一样好吃，但是注意如果你用牛肉糜的话，可能会有一点干，所以里面需要再加一个鸡蛋，或者去掉玉米淀粉，否则会很干
做法：
- 1. 准备好材料，牛肉糜和猪肉糜一大概一样的分量，牛肉稍多一点，但是如果你喜欢猪肉，可以多放一点猪肉，我觉得如果只是牛肉的话，会有点干，加上猪肉的肥会很好吃。
- 2. 将牛肉糜，猪肉糜，两个鸡蛋，还有洋葱末混在一起之后加酱油，料酒，盐，黑胡椒，肉桂粉调味。之后用手充分混合搅匀，如果你觉得有点稀，加上玉米淀粉，让它变得不那么稀。
- 3. 之后跟做丸子一样，大概一个肉球100克左右
- 4. 肉球做好之后，按一下，它就成了饼，不要太薄
- 5. 之后用大火把它煎成两面金黄盖盖子，小火焖三分钟就熟了
- 6. 之后可以买汉堡胚放上奶酪，番茄和洋葱，做成你自己喜欢的牛肉汉堡
- 7. 还可以，就用牛肉饼配米饭吃，同样好吃哦