菠菜春卷的做法

• 1.先和面，放在一边醒20分钟

• 2.将菠菜洗净，用水焯熟，切碎。

• 3.将胡萝卜丝进行翻炒

• 4.鸡蛋炒熟，准备调馅

• 5.将三种馅活在一起，并依次添加辅料：虾米，耗油，葱，十三香

• 6.将调好的馅放置一旁，将面团揉成剂子，擀成面皮

• 7.将面皮依次刷油，摞成一摞，用擀面杖擀成饼

• 8.最后将蒸熟的面饼出锅，揭开，将调好的馅包起来。

• 9.一盘春卷就出锅了

• 10.最后吃的时候小火煎一下就可以了，丰盛的早餐出锅啦。