酸辣胡萝卜青椒土豆丝

酸辣胡萝卜青椒土豆丝
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作者:J小白

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌

酸辣胡萝卜青椒土豆丝的做法

  • 酸辣胡萝卜青椒土豆丝的做法图解1

    1.准备好所需食材,记得土豆丝切好后倒入开水烫一下,这样就不粘呼呼了

  • 酸辣胡萝卜青椒土豆丝的做法图解2

    2.热锅冷油,待油炸放入干辣椒,小煸一会(不要炸胡了)

  • 酸辣胡萝卜青椒土豆丝的做法图解3

    3.再放入青椒干煸一下

  • 酸辣胡萝卜青椒土豆丝的做法图解4

    4.倒入胡萝卜丝,煸炒

  • 酸辣胡萝卜青椒土豆丝的做法图解5

    5.再倒入适量生抽和醋

  • 酸辣胡萝卜青椒土豆丝的做法图解6

    6.最后倒入土豆丝翻炒,加盐(口味自己调)

  • 酸辣胡萝卜青椒土豆丝的做法图解7

    7.起锅装盘

小贴士

土豆丝切好后倒入开水烫一会,这样不容易炒烂,脆嫩爽口,也不会粘粘的了~

本菜谱由J小白上传

酸辣胡萝卜青椒土豆丝的家常做法

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