千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 土豆:解毒 胡萝卜:健脾
1.准备好食材
2.千张蒸3分钟
3.胡萝卜焯水
4.土豆丝焯水
5.千张放凉后把食材放入千张一头(类似做寿司)
6.抹上一勺豆瓣酱
7.卷起,要紧实些,不然切和吃的时候容易散
8.斜刀切开
9.摆盘 我做了两卷
胡萝卜丝和土豆丝焯水,蒸千张可以同时进行,节省时间,
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