土豆:解毒
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
芹菜:清热
1.鸡肉切好后,放入盐,酱油,淀粉适量腌制
2.土豆洗净,削皮,切块,放入水中浸泡
3.芹菜洗净,切段
4.切好葱花,姜丝
5.锅中中火,倒一点食用油,油热后放入姜丝翻炒
6.放入腌制好的鸡肉,翻炒至泛白
7.倒入酱油,蚝油,一点盐翻炒上色
8.炒至金黄,出油就好
9.倒入一些水,大火煮
10.水开后,放入沥干水的土豆
11.简单翻一翻
12.盖上锅盖,小火焖(要时不时翻动)
13.等到锅中的土豆用筷子能戳穿后,加入芹菜段翻炒
14.撒如葱花翻炒
15.好了,装盘食用(不知道为什么成果图拍模糊了_(:ᗤ」ㄥ)_累瘫)
土豆不需要先煮熟