蒜苔香干炒肉末的做法

• 1.蒜苔切丁

• 2.瘦肉剁成肉末

• 3.香干切丁

• 4.葱姜切末

• 5.小米辣切碎

• 6.油热倒入葱姜末炒香，肉末炒至变色，放入一勺生抽，小半勺老抽，下入香干炒香，再加入蒜苔翻炒20秒，放食盐、白胡椒粉，小米辣增加辣香味，倒入淀粉水，翻炒一下，出锅。