丝瓜炒南美白对虾

丝瓜炒南美白对虾
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作者:禅源

健康功效

丝瓜:凉血

食材用料

南美白对虾 6只
2克
植物油 10克

丝瓜炒南美白对虾的做法

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解1

    1.丝瓜炒南美白对虾的成品图

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解2

    2.准备好食材:丝瓜、南美白对虾、姜、蒜

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解3

    3.把丝瓜削皮,切成滚刀状,以备待用

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解4

    4.蒜剥皮切成片,姜削皮切成片

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解5

    5.虾自然解冻,清洗干净后除掉虾脚、虾须、虾线

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解6

    6.热锅,倒入10克植物油

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解7

    7.油烧至七分熟,放入姜与蒜,进行爆香

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解8

    8.随即放入南美白对虾

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解9

    9.虾一面成红色后,翻成另一面

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解10

    10.倒入丝瓜,一同翻炒

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解11

    11.炒至丝瓜断生,加入2克盐

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解12

    12.快速翻炒均匀入味,即可关火

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解13

    13.盛入盘中,再呈上桌子

  • 丝瓜炒南美白对虾的做法图解14

    14.丝瓜炒南美白对虾就制作好了

小贴士

1、南美白对虾需要提前拿出冰箱解冻 2、在虾背上剪一刀,利于取出虾线 3、爆香姜蒜,味道更鲜美 4、翻炒时间不宜过长,否则肉质会变老

本菜谱由禅源上传

丝瓜炒南美白对虾的家常做法

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