丝瓜炒肉的做法

• 1.准备好丝瓜、瘦肉、蒜头洗干净

• 2.丝瓜去皮洗干净、瘦肉洗干净切小片、蒜头切碎

• 3.热锅放油放蒜头炒香，再放瘦肉炒变色，加入丝瓜大火炒三分钟，加入少许水炒两分钟盖上锅盖焖五分钟。

• 4.开盖加入盐和鸡精翻炒两下就可以就锅了

• 5.装好盘上桌