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香菇炖鸡
健康功效
香菇:化痰
香菇炖鸡的做法
![香菇炖鸡的做法图解1]()
1.备料洗净，香菇焯水并用刀划开十字花
![香菇炖鸡的做法图解2]()
2.鸡肉剁块，泡出血水（多换几次水）
![香菇炖鸡的做法图解3]()
3.泡好的鸡块放入冷水埚，大火
![香菇炖鸡的做法图解4]()
4.烧开后，撇出浮沫
![香菇炖鸡的做法图解5]()
5.浮沫撇干净
![香菇炖鸡的做法图解6]()
6.将鸡肉和配料放入砂锅，烧开后转小火
![香菇炖鸡的做法图解7]()
7.小火慢炖2.5－3小时
![香菇炖鸡的做法图解8]()
8.香喷喷的鸡汤出锅
香菇炖鸡的家常做法
（全部）
香菇:化痰
1.备料洗净，香菇焯水并用刀划开十字花
2.鸡肉剁块，泡出血水（多换几次水）
3.泡好的鸡块放入冷水埚，大火
4.烧开后，撇出浮沫
5.浮沫撇干净
6.将鸡肉和配料放入砂锅，烧开后转小火
7.小火慢炖2.5－3小时
8.香喷喷的鸡汤出锅
