
用料:
- 肥牛 1盒
- 萝卜 半根
- 菠菜 5株
- 豆芽 一大把
- 香菇 5朵
- 米饭 一大碗
- 黄瓜 半根
- 鸡蛋 1个
- 白芝麻 1勺
- 白糖 1勺
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
- 雪碧 2勺
- 韩式辣酱 2勺
小贴士:
蔬菜可以用煮,也可以用炒,看个人爱好哦❣️
做法:
- 1. 准备好所有食材,黄瓜和萝卜切成条状,香菇提前一晚泡水切片,菠菜对半切
- 2. 调韩式拌饭酱:1勺白糖、1勺白芝麻、1勺生抽、1勺香油、2勺雪碧、2勺韩式辣酱
- 3. 水烧开后,倒入肥牛,煮至变色捞出
- 4. 锅中倒点底油烧热,分别放入豆芽、菠菜、香菇、胡萝卜炒至断生
- 5. 平底锅放入薄油,打入鸡蛋,煎到你喜欢的熟度,可以撒点黑胡椒
- 6. 盛一大碗米饭,上面按种类铺上所有配菜
- 7. 淋上调好的韩式辣酱,搅拌均匀
- 8. 有海苔碎的话也可以撒点哦,真得超级香,趁热吃呲溜呲溜的~