红豆:清热解毒
1.将糯米粉、5g白砂糖、热水倒入盆中,揉搓均匀至一个光滑的面团
2.将面团搓成长条,切成小块揉搓均匀,撒上干粉,防止粘黏
3.清水煮沸,下入糯米丸子,煮至浮起,过冷水,备用
4.将2颗草莓、15g白砂糖、鲜奶倒入破壁机,打碎成奶昔
5.将糯米丸子放入碗中,依次铺上红豆、草莓丁、倒入草莓奶昔即可
小贴士:剩余的丸子搓好,可以直接放入冷冻,下次可以直接煮
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