黄油:活血化瘀
草莓:利水
1.准备食材
2.把水磨糯米粉炒熟,粉变微黄色。
3.把水磨糯米粉、糖粉、玉米淀粉依次过筛。
4.加入牛奶,然后搅拌均匀。
5.封上保鲜膜,用牙签扎小孔,放入微波炉高火加热三分钟。(也可以隔水在锅里蒸20分钟)
6.趁雪媚娘皮在微波炉加热的时间可以把奥利奥压的碎一点。
7.把食材从微波炉拿出来趁热加黄油让它融化,然后揉至全部吸收,放入冰箱冷藏30分钟。
8.这个时候打发奶油,打蛋器提起来有个小尖角就好了。
9.把冷藏好的面团平均分成小块用擀面杖擀薄,撒点熟水磨糯米粉避免粘连。
10.把冷藏好的面团平均分成小块用擀面杖擀薄,撒点熟水磨糯米粉避免粘连。
11.把它包起来就像包包子一样把口封好,然后倒扣出来放磨具里。
1.水磨糯米粉一次性可以多炒一点留着下次用。 2.打奶油的时候也可以加糖,我的没有加糖。 3.没有雪媚娘磨具也可以用喝茶的小茶碗也可以。或者直接用手包。 4.我这个配料正好做12个雪媚娘,吃不完记得密封好放冰箱冷藏。