蒜香莴笋丝的做法

做法：

• 1. 莴笋一根去皮
• 2. 削成丝备用
• 3. 拳头四颗拍烂备用
• 4. 起锅烧油，油热120度放蒜头爆炒出香味倒入准备好的莴笋丝大火炒6分钟，加入盐和鸡精再炒一分钟
• 5. 完成就可以出锅了