藕:护齿、低蛋白质
1.准备食材。
2.将藕去皮切丁用清水泡着以防变色。
3.碗里加入适量醋、白糖和清水拌匀备用。(1:1:1的份量)
4.将瘦肉切成小颗粒,加入适量淀粉和清水拌匀备用。
5.将大蒜切片,小葱切细备用。
6.热锅倒油烧至八成热。
7.放入瘦肉翻炒至变色断生。
8.放入大蒜片翻炒出香味。
9.放入藕丁翻炒片刻。
10.倒入适量生抽翻炒均匀。
11.倒入糖醋汁翻炒均匀。
12.加入适量鸡精翻炒均匀。
13.放入小葱翻炒均匀即可出锅。
14.酸甜脆爽!
15.小朋友特别喜欢吃!
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