用料：
- 小麦粉 300克
- 纯牛奶 200毫升
- 白芝麻 15克
- 酵母粉 3克
- 植物油 6克
- 水 蒸锅5分之1位置
小贴士：
1、进行发酵时，需要盖上盖子或保鲜膜 2、案板上洒入少许小麦粉，可以避免粘黏 3、蒸好后，再焖五分钟，花卷更蓬松柔软 4、口味因人而异，喜欢吃甜味或咸味，就放白糖或盐等
做法：
- 1. 奶香芝麻花卷的成品图
- 2. 准备好食材：小麦粉、白芝麻、纯牛奶
- 3. 将纯牛奶倒入盆中，加入小麦粉与酵母粉，搅拌成棉絮状
- 4. 用手不断按揉，揉成光滑的面团子，放在温暖处发酵两个小时
- 5. 两个小时后，面团子为原来的两倍大
- 6. 案板上洒入少许小麦粉，将面团子进行按揉排气
- 7. 切成三个等量的大面剂子
- 8. 将其中一个面剂子用擀面杖擀薄
- 9. 用刷子刷上一层植物油
- 10. 均匀地洒入白芝麻
- 11. 两边向中间对折
- 12. 再对折一次
- 13. 切成4厘米左右的块状
- 14. 用筷子在二分之一处往下按压
- 15. 反方向拧一圈，再按紧
- 16. 把捏好的奶香芝麻花卷放在蒸格上，进行第二次发酵，约40分钟
- 17. 40分钟后，蒸锅中倒入5分之1位置的水量，水开后调成小火，蒸15分钟，再焖5分钟
- 18. 时间到后，开盖，好香啊
- 19. 稍微冷却后，一个一个夹入盘中
- 20. 奶香芝麻花卷就制作好了