苹果:醒酒
1.准备一堆皱巴巴丑丑的苹果,盐水泡泡,洗干净。
2.去皮、去核
3.一分四,别切太小,烤出来都没有了。
4.盐水里泡个5分钟,捞出,控干水分
5.水烧开,大火蒸5-8分钟
6.如果太阳好,晒到表面干干的。也可以烤箱上下火85℃,烤到表面干干的。
7.第二次上锅蒸,水开大火5分钟左右
8.第二次蒸完,继续烤干或晒干
9.这盘是连烤带晒完成的,真是深得家人喜欢啊。
10.还顺道烤了点儿蔫巴的梨子,味道也是超赞啊。
1.根据苹果沙的程度,适当增减蒸制的时间。
共62道菜
共11道菜
共108道菜
共38道菜