蛋挞的做法

• 1.准备食材

• 2.准备2个鸡蛋黄

• 3.将淡奶油，奶粉，白糖放入盆里，水加热至糖融化（糖量可根据个人口味）

• 4.等3冷却后，将面粉分多次筛入，加入打散后蛋黄，搅拌均匀形成蛋挞液

• 5.将蛋挞液过滤3次，蛋挞皮底放入蔓越莓干，将蛋挞液倒入蛋挞皮内，8-9分满就好

• 6.放入烤箱，光波的不用预热，上下火180度烤18分钟，再加➕上下火210度烤2-3分钟蛋挞上色，看好不要烤过火啦

• 7.完美出炉