不用火锅底料的麻辣香锅（适合不吃辣的）的做法

• 1.不知道吃什么时的选择。懒人烧菜好办法。

• 2.各种食材洗净切段，片……虾头留着备用

• 3.易熟的荤菜出水，快速烫一下即可。

• 4.火锅丸子多煮一会断生捞出

• 5.水开后下易熟蔬菜断生即可

• 6.不易熟的多煮一会至六七成熟。

• 7.生抽，蚝油和酱油倒碗里，挤出康师傅料包，加适量温水（开水）都行。

• 8.一勺或二勺都行看自己能不能吃辣。这款带点微辣的。

• 9.全部搅匀备用

• 10.锅倒入适量油烧热换小火煎虾头煎出虾油。虾头夹出来扔掉。嫌麻烦的这步可跳过。

• 11.菜全部放进去翻炒二下放入青红椒洋葱，再倒入调好的卤汁。

• 12.翻炒几下快出锅时再加2勺豆瓣酱，炒二下出锅。

• 13.撒上白芝麻装饰，也可以不撒。干锅配彩蔬杂粮馒头，完美的一餐。

• 14.参考：这个分量二个人完全吃撑，3人份也够。