用料：
- 吉香居榨菜丝 4包
- 食用油 适量
- 肉末 可多可少
- 干辣椒 适量
- 牛肉粉 适量
- 料酒 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 白糖 一勺
- 白芝麻 一勺
- 自制辣椒油 一勺
- 麻椒，花椒 适量
做法：
- 1. 准备榨菜丝
- 2. 辣椒切丝
- 3. 切丝
- 4. 锅中放入油，放入麻椒花椒炒香
- 5. 取出，留油
- 6. 接着放入肉末翻翻炒
- 7. 放入榨菜片或者丝，加入辣椒
- 8. 加入白糖
- 9. 加入醋
- 10. 加入料酒
- 11. 加入酱油
- 12. 翻炒1－2分钟加入自制辣椒油
- 13. 翻炒一下出锅喽
- 14. 完美，怎么吃都不腻