莴笋炒虾仁的做法

• 1.准备食材。

• 2.将生姜和大蒜切片备用。

• 3.将莴笋去皮切成条状。

• 4.将胡萝卜洗净切成条状。

• 5.虾仁加入适量生抽拌匀备用。（这里用的是去线虾仁）

• 6.热锅倒油烧至八成热。

• 7.放入虾仁煸炒片刻。

• 8.放入生姜和大蒜片翻炒出香味。

• 9.放入莴笋翻炒片刻。

• 10.放入胡萝卜翻炒均匀。

• 11.倒入适量生抽翻炒均匀。

• 12.放入适量盐翻炒均匀。

• 13.放入适量鸡精翻炒均匀。

• 14.简单好做的一道菜。

• 15.口感清爽鲜美！