红枣发糕 电锅蒸的做法

• 1.红枣切碎，越碎越好，泡二十分钟
  榨汁机打碎，加一点点水。
  吸收的牛奶甜甜的，忍不住喝了一口哈哈

• 2.鸡蛋+糖(白糖红糖均可)
  我放红糖放的少，所以颜色不深，用力使劲打
  放一点酵母粉

• 3.打碎的红枣牛奶+鸡蛋液体 混合

• 4.放入面粉搅匀

• 5.盖盖子醒发半小时

• 6.醒发后轻轻搅动排气
  分放两个碗里 (碗里刷层油，方便脱模)
  可以放一点自己喜欢吃的干果
  我放的是葡萄干

• 7.锅里图片忘记拍了
  冷水下锅蒸30分钟
  关火再闷5分钟
  样子有点丑，毕竟第一次做嘛嘻嘻
  

• 8.这个脱模还可以

• 9.正面图

• 10.两个迷你锅蒸的，这个样子有些尴尬

• 11.这个脱模不是很好，有些粘
  油没刷到位