枣糕的做法

• 1.红枣去核搅碎加入牛奶。

• 2.牛奶被吸收后倒入色拉油搅拌均匀。

• 3.鸡蛋，红糖，白醋放一起打发。

• 4.打发至画8字纹路不易消失即可。

• 5.筛入搅拌均匀的“低粉、泡打粉、小苏打”，十字型搅拌均匀。

• 6.低粉搅拌均匀后倒入拌好的红枣碎，十字型搅拌均匀。

• 7.烤箱预热，将面糊倒入8寸蛋糕模具，从20cm处落下3到5次震出气泡。

• 8.放入烤箱中下层，150℃烤50分钟。

• 9.出炉稍凉后脱模即可。