奶香蛋挞(原味蛋挞)

奶香蛋挞(原味蛋挞)
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作者:白娘子218

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀

食材用料

淡奶油 100克
玉米淀粉 10克
蛋挞皮 8~10个

奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解1

    1.首先一起准备我们需要的材料吧~记得先把蛋挞皮拿出来解冻噢

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解2

    2.来三个鸡蛋,把蛋黄跟蛋清分离,我们只要蛋黄

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解3

    3.我用了蛋清分离器 很好分开的~

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解4

    4.把蛋黄搅拌均匀

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解5

    5.在搅拌好的蛋液里加入白糖/糖霜都可以,个人建议多放些糖奶味才会更浓郁一些噢~

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解6

    6.再加入纯牛奶,我加了大半盒~搅拌均匀

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解7

    7.继续加入淀粉,搅拌均匀即可。

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解8

    8.最后加入淡奶油或者炼乳都行,奶香味儿全靠它啦~

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解9

    9.搅拌均匀后我们的蛋挞液就做好啦~期待不期待成品是什么样子滴~

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解10

    10.拿出来解冻好的蛋挞皮摆放在烤架或者烤盘里

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解11

    11.均匀倒入蛋挞液,注意不要倒太满啦,不然烤的过程中会流出去。

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解12

    12.烤箱预热5分钟,200度上下烤20分钟就好啦。蛋挞边边金黄,内部鼓泡泡就好啦。不过每家的烤箱脾气不一样,建议烤15分钟的时候去看一下,如果熟了可以提前停止。不太熟就可以加时间多烤一会儿。

  • 奶香蛋挞(原味蛋挞)的做法图解13

    13.最后成品来啦,酥脆好吃,满屋子奶香味,一会儿吃了三个,满足~

小贴士

建议多放些糖,会更好吃。

本菜谱由白娘子218上传

奶香蛋挞(原味蛋挞)的家常做法

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