鸡蛋:护眼明目
1.准备材料
2.分离蛋白蛋黄
3.在蛋黄中放入蛋糕粉,玉米淀粉,然后搅拌搅拌
4.放入纯牛奶
5.用打蛋器搅拌搅拌
6.放入白糖60克,搅拌搅拌
7.先用打蛋器搅拌一下白糖
8.起泡后放几滴白醋或放柠檬汁(如果没有,也可以不放),20克白糖,
9.变成下面这样的白色后,放20克糖
10.有纹路后放入剩下的20克白糖
11.如果这样也不掉,那就说明你成功了百分之八十了哦
12.分三次倒入蛋黄,用筷子搅拌搅拌
13.再用打蛋器搅拌搅拌,会让它均匀
14.预热两分钟后倒入食用油
15.放入电饭煲,震动一下
16.出煲咯!(百分百成功,如果不成功,你找我)
共80道菜
共13道菜
共21道菜
共86道菜
共52道菜