好看好吃好营养的青笋虾仁的做法

• 1.青笋削皮洗净，切块备用。

• 2.虾仁解冻、洗净沥干备用。

• 3.炒鸡蛋备用。

• 4.木耳泡发洗净焯水沥干备用。

• 5.姜葱切沫备用。

• 6.锅热下少许油，油微热后放姜末煸炒片刻。放入虾仁煸炒至变色，放入料酒继续煸炒。

• 7.放入木耳、鸡蛋，加少许盐糖，加入少许鸡精，翻拌均匀出锅。