用料：
- 小梭子蟹 700克
- 姜 一小块
- 大蒜 4瓣
- 小葱 4根
- 盐 适量
- 黄酒 适量
- 味精 一点点
- 糖 一点点
- 六月鲜白酱油 适量
小贴士：
姜蒜葱偏多点，盐放一点点咸淡吃准
做法：
- 1. 梭子蟹背壳去掉，去鳃，洗干净，一剪二
- 2. 冲洗干净
- 3. 准备姜蒜葱，洗干净
- 4. 小葱切粒，姜蒜一起切末
- 5. 锅内放油烧烫，放入姜蒜末煸香
- 6. 倒入梭子蟹一起煸炒一下，放酒，加多一点点水
- 7. 放一点点六月鲜白酱油，一点点盐，一点点糖，烧4至5分钟左右
- 8. 加一点点味精，放入小葱炒匀起锅装盆就OK啦
- 9. 成品图