炒小梭子蟹的做法

• 1.梭子蟹背壳去掉，去鳃，洗干净，一剪二

• 2.冲洗干净

• 3.准备姜蒜葱，洗干净

• 4.小葱切粒，姜蒜一起切末

• 5.锅内放油烧烫，放入姜蒜末煸香

• 6.倒入梭子蟹一起煸炒一下，放酒，加多一点点水

• 7.放一点点六月鲜白酱油，一点点盐，一点点糖，烧4至5分钟左右

• 8.加一点点味精，放入小葱炒匀起锅装盆就OK啦

• 9.成品图