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奶香四溢|超长拉丝芝士焗红薯㊙️的做法

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  • 用料:

  • 红薯  250g
  • 牛奶  50ml
  • 马苏里拉芝士  适量
  • 白糖  10g(按需要添加)

小贴士:

根据自己买的红薯甜度加糖❣️
红薯一定要捣碎,越碎口感越细腻❣️

做法:

  • 1. 红薯去皮切片,准备所有材料
  • 2. 水烧开,放入铺了红薯的蒸笼,大火煮大概10分钟,煮到红薯变软
  • 3. 蒸好的红薯捣成泥状
  • 4. 趁热加热白糖,搅拌一下
  • 5. 倒入50ml牛奶,混合均匀。红薯越像泥越好
  • 6. 混合好的红薯泥放入烤碗中,表面铺平
  • 7. 撒上厚厚的马苏里拉芝士
  • 8. 烤箱180度预热3分钟,然后放入红薯泥烤10-15分享(芝士表面金黄即可)
  • 9. 热乎乎,用勺子挖一勺,超长拉丝。口感细腻,太好吃了吧。