橙子慕斯杯的做法

做法：

• 1. 准备所需食材一慕斯部分。
• 2. 取橙子果肉加入柠檬汁放入搅拌机中。
• 3. 搅拌成果妮越细腻越好。
• 4. 把搅拌好的果泥中加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
• 5. 吉利丁粉加入温水搅拌均匀。
• 6. 把搅拌均匀的吉利丁液倒入刚刚搅拌好的果泥中。
• 7. 把果泥也放入小奶锅，开小火搅拌加热至吉利丁液完全融化。放凉待用
• 8. 淡奶油用手持电动打蛋器打发至半流动状态。
• 9. 把淡奶油加入放凉的果泥液中搅拌均匀。
• 10. 加入适量橙子皮丁可增加橙香口味。
• 11. 把制作好的慕斯糊倒入慕斯杯中约七分满。保鲜膜放冰箱冷冻一小时。
• 12. 慕斯冷冻好之后开始制作果冻部分，准备食材二果冻部分。
• 13. 把果汁中加入白糖搅拌均匀。
• 14. 吉利丁粉倒入温水中搅拌均匀。
• 15. 吉利丁液倒入果汁中隔热水搅拌至吉利丁液完全融化。
• 16. 加入适量橙子肉增加果冻的橙香口味。
• 17. 把冷冻好的慕斯杯取出，冷冻好的慕斯是凝固的。
• 18. 可以倒过杯子来看一下，慕斯糊不会流动喽。
• 19. 把搅拌均匀的果冻液倒入杯子中，如图所示，继续盖保鲜膜放冰箱冷冻一小时。
• 20. 用橙皮克了几朵小花放在慕斯杯顶部做装饰。也可以放入橙子果肉。
• 21. 把冷冻好的慕斯杯取出放入橙皮克的小花，放一片小绿叶即可。
• 22. 成品图。
• 23. 漂亮的慕斯杯就做好啦！
• 24. 喜欢的快来尝尝吧！