橙子慕斯杯的做法

• 1.准备所需食材一慕斯部分。

• 2.取橙子果肉加入柠檬汁放入搅拌机中。

• 3.搅拌成果妮越细腻越好。

• 4.把搅拌好的果泥中加入牛奶和白糖，搅拌均匀。

• 5.吉利丁粉加入温水搅拌均匀。

• 6.把搅拌均匀的吉利丁液倒入刚刚搅拌好的果泥中。

• 7.把果泥也放入小奶锅，开小火搅拌加热至吉利丁液完全融化。放凉待用

• 8.淡奶油用手持电动打蛋器打发至半流动状态。

• 9.把淡奶油加入放凉的果泥液中搅拌均匀。

• 10.加入适量橙子皮丁可增加橙香口味。

• 11.把制作好的慕斯糊倒入慕斯杯中约七分满。保鲜膜放冰箱冷冻一小时。

• 12.慕斯冷冻好之后开始制作果冻部分，准备食材二果冻部分。

• 13.把果汁中加入白糖搅拌均匀。

• 14.吉利丁粉倒入温水中搅拌均匀。

• 15.吉利丁液倒入果汁中隔热水搅拌至吉利丁液完全融化。

• 16.加入适量橙子肉增加果冻的橙香口味。

• 17.把冷冻好的慕斯杯取出，冷冻好的慕斯是凝固的。

• 18.可以倒过杯子来看一下，慕斯糊不会流动喽。

• 19.把搅拌均匀的果冻液倒入杯子中，如图所示，继续盖保鲜膜放冰箱冷冻一小时。

• 20.用橙皮克了几朵小花放在慕斯杯顶部做装饰。也可以放入橙子果肉。

• 21.把冷冻好的慕斯杯取出放入橙皮克的小花，放一片小绿叶即可。

• 22.成品图。

• 23.漂亮的慕斯杯就做好啦！

• 24.喜欢的快来尝尝吧！