番茄鱼柳的做法

• 1.番茄鱼柳的成品图

• 2.准备好食材：鱼柳、番茄、大蒜

• 3.鱼柳自然解冻，清洗干净后切成条状

• 4.在鱼柳中加入2克姜葱料酒、15克鸡蛋清

• 5.将番茄削皮切成块，放于盘中，以备待用

• 6.把大蒜剥皮切成片

• 7.热锅，倒入10克植物油

• 8.油烧至七分熟，放入大蒜，进行爆香

• 9.随即倒入番茄，进行翻炒

• 10.翻炒至番茄出红汁时，加入8克番茄沙司

• 11.快速翻炒至浓稠状

• 12.倒入300毫升温水，将其煮开

• 13.煮开后，轻轻地放入鱼柳

• 14.鱼柳煮两分钟后，加入2克盐

• 15.再加入5克糖，轻微翻动

• 16.继续煮五分钟后，即可关火

• 17.盛入碗中，再呈上桌子

• 18.番茄鱼柳就制作好了