油麦菜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.油麦菜清洗干净
2.用刀切段备用
3.鸡蛋打入碗里
4.用筷子搅拌均匀
5.锅烧热,放入食用油,爆香蒜末
6.锅添汤煮开
7.放入油麦菜煮开
8.放入鸡蛋液煮开
9.加入一小勺盐即可
鸡蛋液煮开即可,不易煮时间长了,口感不好吃。
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