芸豆:活血化瘀 火腿:健脾、补气
1.芸豆切菱形
2.火腿切丝
3.蒜苗切丝
4.热油,爆香
5.芸豆过热水三分钟,捞出过凉水后,下锅,炒熟
6.下入火腿,盐,糖,翻炒
7.盛盘
芸豆必须过热水,炒熟
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