蒜蓉酱的制作的做法

• 1.将蒜头捣成蒜泥或碎成蒜蓉。

• 2.将锅里倒入食用油，我用的花生油，加热后，将蒜蓉倒入。

• 3.加生抽，牦油，香油，喜欢辣味的朋友可以加点剁碎的小米椒，（我这次做的不辣的，没放辣椒），在锅中慢火烧一会儿，控干一部分水份。

• 4.将制好的蒜蓉盛起，放入器血，这就是蒜蓉酱了。

• 5.将其用于烤生耗，炒花甲等，都是很好的佐料哦。

• 6.也是蒸扇贝必不可少的美味。