菠萝咖喱鸡胸肉

菠萝咖喱鸡胸肉
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健康功效

菠萝:消肿
白糖:低蛋白质

食材用料

鸡胸肉 一片
青红椒 各半个
适量
葱花 一根
干淀粉 少许
胡椒粉少许 一勺
姜丝 少许

菠萝咖喱鸡胸肉的做法

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解1

    1.鸡胸肉切小块,加鸡蛋盐白胡椒粉拌匀

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解2

    2.放入干淀粉

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解3

    3.抓匀腌制半小时以上

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解4

    4.锅内倒入油烧热放入腌制好的鸡肉丁(一块一块的放入,防止沾在一起)

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解5

    5.小火炸制金黄色浮出油面

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解6

    6.捞出沥干控油

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解7

    7.这是炸好的鸡块

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解8

    8.准备半个菠萝切块

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解9

    9.准备葱青红辣椒咖喱

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解10

    10.准备水淀粉

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解11

    11.热锅放油炸香姜丝

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解12

    12.菠萝青红辣椒下锅翻炒片刻

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解13

    13.加入准备好的咖喱翻炒片刻

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解14

    14.加入白糖

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解15

    15.翻炒均匀

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解16

    16.倒入水淀粉勾芡

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解17

    17.撒上葱花翻炒均匀,放少许盐调味即可

  • 菠萝咖喱鸡胸肉的做法图解18

    18.出锅咯!

小贴士

鸡块一块一块夹到锅内防止沾在一起,小火炸防止肉质变老。锅要用不粘锅哦!我用的是康巴赫二代。锅可以*

本菜谱由晨妈-郝太太上传

菠萝咖喱鸡胸肉的家常做法

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